Le renouvellement des générations est l’enjeu premier des prochaines années en agriculture. Il l’est encore plus en élevage laitier compte tenu des astreintes et de la fluctuation des revenus ces dernières années.
A Bel Orient, 100% de la main d’œuvre repose sur des salariés.
Dans cet article, nous souhaitons vous expliquer comment nous recrutons, organisons le travail et tentons de rendre attractive la structure et donc les métiers de l’élevage.
S’il est vrai que nous sommes dans un secteur agricole en tension en termes d’emplois, un certain nombre d’éléments d’attractivité peuvent différer d’une structure à l’autre (lorsqu’elle est identifiée), notamment autour de la « marque employeurs ».
Qu’est ce qui vous définit ? pour vous et pour un candidat ?
Celle de Bel Orient est associée à celle du groupe familial Winfarm : « une culture de travail positive et productive ». Ainsi le groupe développe une culture autour de
Le tout dans un environnement stimulant (conditions de travail), impactant et des conditions salariales et des opportunités de développement de carrière.
Ce cadre de référence est la base du recrutement car il définit les valeurs de l’entreprise et son attractivité.
Dans notre domaine d’activité, et encore plus dans l’élevage, la réussite passe par l’humain car nous restons dans des petits collectifs et car chacun a un impact fort sur les résultats.
L’équipe actuelle de Bel Orient est composée de 5 personnes permanentes dont 3 sont présentes depuis l’origine du projet.
Ainsi le groupe jouit d’une mixité entre ancienneté sur l’élevage et renouvellement, qui permet d’impulser de nouvelles façons de faire.
L’ambition de Bel Orient est bien évidemment de produire du lait de qualité en manageant un troupeau en pleine santé. Elle est aussi d’accueillir et transmettre aux plus jeunes.
Nous recevons régulièrement des écoles (les jeudis après-midi) afin d’expliquer notre fonctionnement et ce que sont les conditions d’attractivité du métier demain avec plus de salariés (conditions de travail, organisation, montée en compétences).
C’est dans cet esprit que nous avons organisé les BO Jours en mai dernier, en accueillant plus de 400 jeunes sur une journée.
Par ailleurs, nous accueillons régulièrement des stagiaires, apprentis de différents profils et horizons.
L’enjeu premier est de consacrer du temps pour expliquer et former ces jeunes pousses. Quoi de plus stimulant à la fin d’une période de stage, que de voir un jeune épanoui, motivé et autonome ?
A Bel Orient, deux personnes sont identifiées pour prendre sous leurs ailes les jeunes :
Plus concrètement, chaque jeune en stage est accueilli par son réfèrent, qui reste le principal interlocuteur même s’il sera amené à découvrir tous les postes et toutes les personnes de l’exploitation.
Les perspectives sont aussi des éléments d’attractivité et de réassurance pour les salariés, comme pour les stagiaires d’ailleurs.
A Bel Orient, après une période de prise en main des tâches courantes et des routines de travail, les salariés peuvent rapidement évoluer pour faire des tâches à valeur ajoutée. Ainsi les tâches les moins valorisantes ou à valeur ajoutée moindre sont déléguées (exemple : le nettoyage haute pression) pour se consacrer à des tâches centrées sur les animaux et apportant de la valeur pour la ferme et le pilotage collectif.
Ici on peut inséminer, échographier, se former au parage mais également réaliser des mesures de contrôles sur les animaux (pH urinaire, BHB, transfert immunitaire sur les veaux, …).
Certes, il existe des tâches pénibles et/ou moins valorisantes comme dans toutes les exploitations, mais la rotation des tâches et la délégation rendent celles-ci moins pénibles.
Comme pour tout entreprise, les meilleurs éléments restent uniquement s’ils sont attachés aux valeurs de l’entreprise, si le management est bienveillant et si il existe des perspectives.
Faire grandir et monter en compétences ses salariés peut paraître coûteux ou chronophage (et sans filet) mais c’est une des conditions pour garder ses collaborateurs.
La semaine prochaine : on vous parle de notre ogranisation
Crédits photos : Laurie Santier Photographie
