Changement de logement et d’alimentation : Le stress du sevrage peut avoir de lourdes conséquences sur la croissance des génisses laitières. C’est pourquoi nous avons mis en place plusieurs bonnes pratiques :
Tout d’abord, une phase lactée adaptée, avec un sevrage progressif (sur 20 jours). Il en résulte une bonne consommation d’aliment une fois le sevrage venu (à un âge de 62 jours pour les Prim’Holstein et 76 jours pour les Jersiais) : 2,5 kg par veau et par jour. Lorsque le lait est arrêté, le veau ingère donc suffisamment pour maintenir sa croissance.
En plus de l’arrêt du lait, il faut gérer une transition alimentaire, avec passage de l’aliment 1er âge à l’aliment 2ème âge : l’Alivit génisse granulés de chez Vital Concept (17% MAT, 12% cellulose). Pour ce faire, une semaine avant le sevrage définitif, et aussi pendant quelques jours après, la génisse a à sa disposition à volonté de l’Alivit génisse et de l’aliment 1er âge.
D’un point de vue logement, le sevrage marque aussi le passage de la niche individuelle à la niche collective (6 génisses). Contrairement à l’alimentation, cette transition ne peut se faire progressivement. En revanche, elle est décalée dans le temps : la génisse passe en niche collective quelques jours après le sevrage, une fois sa transition alimentaire bien amorcée.
Une fois en niche collective, la génisse bien entendu toujours une eau propre à disposition, mais aussi de la paille à volonté, et de l’Alivit génisse granulé en quantité variable selon son âge, comme défini dans le tableau ci-après.
| Age | 2 à 3 mois | 3 à 4 mois | 4 à 5 mois | 5 à 6 mois |
| Alivit génisse (kg/génisse/j) | 3 | 4 | 5 | 5 |
| Aliment fermier (kg/génisse/j | 1 |
A partir de 5 mois, la génisse reçoit en plus 1kg d’aliment fermier (colza, pulpes, orge, maïs, CMV – 16% MAT). Etant fabriqué dans notre fabrique d’aliments, il s’agit d’une farine et non d’un granulé. L’objectif est d’habituer la génisse à manger de l’aliment farine, puisque c’est sous cette forme qu’elle recevra sa complémentation au DAC pour le reste de sa carrière.
Pour résumer, les performances de croissance de 0 à 6 mois sont présentées dans le tableau ci-après. Les GMQ observés sur cette période sont un élément clé pour permettre un vêlage à 22 moi, comme c’est le cas à Bel Orient.
| Performances de croissance de 0 à 6 mois (année 2022) | |||||
| Race | Poids de naissance (kg) | Poids au sevrage (kg) | Age au sevrage (jrs) | Poids à 6 mois (kg) | GMQ 0-6 mois (g) |
| Jersiaise | 25,6 | 63,3 | 76 | 151,3 | 700 |
| Prim Holstein | 40,4 | 80,0 | 62 | 207,7 | 950 |
Inaugurée en 2018, la ferme Pilote Bel Orient est un projet unique de ferme laitière qui réunit : l’élevage, la culture, et l’alimentation. Inscrite dans une vision de groupe, elle a pour objectifs d’accélérer le processus d’innovation et de valider sur le terrain toutes les nouveautés. Celles, qui feront l’équilibre entre bien être animal, optimisation du temps de travail, et performances économiques.
