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Nous avons choisi ce principe qui permet de récolter l’herbe au bon moment, de la sécher et de la stocker sans perdre de sa valeur nutritive.
Le séchage en grange est une technique apparue dans un premier temps dans les régions AOC/AOP. L’objectif de cette installation est d’engranger un maximum de fourrage pendant toute la période de pousse avec un temps de séchage au champ réduit pour mieux exploiter « les bonnes fenêtres météo »