Dès le lendemain de la fauche commence une course contre la montre pour concilier deux objectifs antagonistes :
– On souhaite faire présécher notre fourrage au sol un maximum, pour consommer le moins d’énergie possible lors du séchage dans la grange.
– On veut que le fourrage reste le moins longtemps possible au sol, pour maintenir ses valeurs nutritives.
Il en découle le planning type suivant :
– J1 : fauche en fin de journée
– J2&J3 : fanages. Pour les graminées, fanages à J2 et J3, matin et soir. Pour la luzerne, uniquement à J2 (potentiellement J3 en début et fin de saison) le matin, très tôt à la rosée pour ne pas perdre les feuilles. Afin de pouvoir faner jusque 2 fois 40 hectares dans la journée, la largeur de travail de la faneuse est de 11 mètres.
– J4 : Andainage et Récolte dans la foulée. Potentiellement dès la fin de matinée ou le début d’après-midi, selon la rosée. On utilise un andaineur à tapis d’une largeur de 9 mètres, ce qui permet d’allier débit de chantier et qualité du fourrage, surtout pour les légumineuses. L’autochargeuse est équipée de couteaux au chargement et de démêleurs au déchargement. En effet, le passage à travers les couteaux sur un fourrage encore humide créé des « paquets », qui, s’ils ne sont pas démêlés par les hérissons en sortie, ne sécheront pas suffisamment et généreront une mauvaise conservation voire des mycotoxines.
Cette organisation nous permet de récolter un fourrage préfané, contenant 25 à 45% d’humidité selon la saison, prêt à entrer dans le séchoir.
Inaugurée en 2018, la ferme Pilote Bel Orient est un projet unique de ferme laitière qui réunit : l’élevage, la culture, et l’alimentation. Inscrite dans une vision de groupe, elle a pour objectifs d’accélérer le processus d’innovation et de valider sur le terrain toutes les nouveautés. Celles, qui feront l’équilibre entre bien être animal, optimisation du temps de travail, et performances économiques.
